10 L-es dagasztógép
284.000 Ft + ÁFA(360.680 Ft)
Dagasztógépek
10 termék
Olasz gyártmányú ipari dagasztógépek 10-től 50 literes üsttel, fix és kivehető kivitelben, lánchajtással és rozsdamentes felszereltséggel. Pizza-, lángos-, kenyér- és kürtőskalácstésztához.
Minden modellhez 1 év garancia. A dagasztógép az a gép, ami a legtöbbet hozza vissza egy pizzériában: egyenletes tészta, minden nap ugyanúgy.
Prismafood 10 L-es, kivehető üstös dagasztógép
326.000 Ft + ÁFA(414.020 Ft)
20L-es dagasztógép
349.000 Ft + ÁFA(443.230 Ft)
20L-es, kivehető üstös dagasztógép
449.000 Ft + ÁFA(570.230 Ft)
30 L-es dagasztógép
384.000 Ft + ÁFA(487.680 Ft)
30 L-es, kivehető üstös dagasztógép
527.000 Ft + ÁFA(669.290 Ft)
40 L-es dagasztógép
455.000 Ft + ÁFA(577.850 Ft)
40 L-es, kivehető üstös dagasztógép
570.000 Ft + ÁFA(723.900 Ft)
50 L-es dagasztógép
513.000 Ft + ÁFA(651.510 Ft)
50 L-es, kivehető üstös dagasztógép
627.000 Ft + ÁFA(796.290 Ft)
Gyakori kérdések
Mekkora dagasztógép kell egy pizzériába?
Durván: 10 liter üst kb. 8 kg tésztát visz el, ami 30–40 pizzának elég. Napi 100 pizza fölött a 20–25 literes a reális, és inkább kétszer dagasszon, mint hogy túltöltse a gépet.
Mi a különbség a spirál és a villás dagasztógép között?
A spirál gyorsabb és erősebb, a legtöbb pizzatésztához ez a jó. A villás kíméletesebben dolgozik, kevésbé melegíti a tésztát — hosszú érlelésű tésztáknál előny.
Miért melegszik fel a tészta dagasztás közben?
A súrlódástól. Ezért fontos a gép mérete: túltöltött üstben a motor jobban küzd, a tészta melegebb lesz, és ez a kelesztést is befolyásolja.
Kivehető vagy fix üst?
Kivehető, ha többféle tésztát készít egymás után, vagy ha az üstben akarja keleszteni. Fix üst olcsóbb, és ahol egyféle tészta megy, bőven elég.