Jégkásagépek, jéggépek

15 termék

Olasz jégkásagépek 1–3 tartállyal, 6–10 literes kapacitással, átlátszó polikarbonát hengerekkel és elektromágneses keverőrendszerrel. Mellettük lágyfagylaltgépek és jéggépek 15-től 30 kg/nap teljesítményig, lég- és vízhűtéses kivitelben.

Kávézóba, büfébe, cukrászdába és strandra. Szezonális gépek — a szezon előtti átnézést érdemes betervezni.

Gyakori kérdések

Mekkora jéggép kell?

Egy koktélbárban jégből mindig kevés van. A 15 kg/nap egy kisebb kávézóra elég, bárhoz 30 kg/nap a reális alsó határ. A tárolókapacitást is nézze, ne csak a napi termelést.

Léghűtéses vagy vízhűtéses jéggép?

A léghűtéses egyszerűbb, nem kell hozzá vízbekötés, viszont meleg helyiségben romlik a teljesítménye. A vízhűtéses stabilabb, de vizet fogyaszt és lefolyó kell hozzá.

Hány tartályos jégkásagép kell?

Annyi, ahány ízt egyszerre kínálni akar. Két íz a jellemző minimum; három tartály fesztiválon és strandon térül meg.

Miért nem lesz jó a jégkása?

Leggyakrabban a cukorfok miatt. Túl kevés cukorral megfagy a massza, túl sokkal egyáltalán nem fagy meg — a gép dokumentációja megadja a javasolt tartományt.