Rostlapok, roston sütők

26 termék

Asztali és lábonálló rostlapok 33-tól 99 cm szélességig, egy-, két- és háromzónás kivitelben, 3–9 kW teljesítménnyel. Elektromos és gázüzemű modellek, mellettük lávaköves grillsütők.

Sima és bordázott sütőfelülettel is elérhetők. A gépek Dunaharasztiban megtekinthetők, beüzemeléssel és szervizháttérrel.

Gyakori kérdések

Sima vagy bordás lap?

Sima lap tojáshoz, palacsintához, hagymához és halhoz. Bordás lap steakhez és hamburgerhúshoz, mert rácsmintát ad és a zsír elfolyik. Sok konyhán mindkettő kell — ezért van kétzónás, felesen osztott modell.

Mekkora szélesség kell?

A 33–40 cm-es asztali lap büfébe és kis konyhára jó. 60–80 cm-től kezdődik az, ami egy étteremben egyszerre több adagot bír. A 99 cm-es már nagyüzemi tempó.

Hány zóna kell?

Több zóna azt jelenti, hogy egy lapon belül külön hőfokon tud dolgozni. Kétzónás lapon egyszerre süthet steaket magas és zöldséget alacsonyabb hőn.

Lávaköves grill vagy rostlap?

A lávaköves grill füstösebb, grillezettebb ízt ad, de nehezebben tisztítható és lassabban áll üzemre. A rostlap gyorsabb és konzisztensebb.