Hűtőgépek és sokkolók

49 termék

Italhűtők, üvegajtós bemutató vitrinek LED világítással, hűtőpultok, feltéthűtők, hűtött munkaasztalok, pizzapultok, mélyhűtőládák és fagyasztószekrények. Mellettük sokkoló hűtők 5–10 tálcás kivitelben, GN 1/1 és 600×400 kompatibilitással.

Rozsdamentes kivitel, elektronikus vezérlés. Beüzemelés és garancián túli szerviz saját műhelyünkből — hűtéstechnikánál ez a legtöbbet érő szolgáltatás.

Gyakori kérdések

Mire jó a sokkoló hűtő, és tényleg kell?

A sokkoló a +70 °C-ról +3 °C-ra hűtést végzi el a HACCP által elvárt idő alatt, illetve −18 °C-ra fagyaszt. Ha előre főz és tárol, nem opció, hanem élelmiszerbiztonsági követelmény.

Statikus vagy ventilációs hűtés?

A ventilációs egyenletesebben tartja a hőmérsékletet és gyorsabban hűt vissza, viszont szárítja az árut. Nyers húshoz és cukrászati termékhez érdemes külön gondolkodni.

Miért hűt rosszabbul nyáron a hűtő?

Gyakran nem géphiba. A túl meleg konyhai környezet, a rossz elhelyezés vagy az eltömődött kondenzátor is okozhatja. Mielőtt szervizt hív, érdemes ezeket ellenőrizni.

Mekkora hűtővitrin kell?

A vitrinjeink 98-tól 400 literig terjednek. A kérdés nem a polcszám, hanem hogy mennyi árut kell egyszerre látványban tartani, és milyen gyakran töltik újra.