Prismafood 10 L-es, kivehető üstös dagasztógép

Prismafood 10 L-es kivehető üstös dagasztógép

A Prismafood 10 literes spirál dagasztógép kivehető üsttel és emelhető fejjel készült, így a tészta kezelése és a tisztítás egyszerűbb. A spirál kialakítása gyors és egyenletes dagasztást biztosít, míg a rozsdamentes acél alkatrészek tartós és higiénikus használatot tesznek lehetővé.

Főbb jellemzők

• 10 literes üstkapacitás
• Kivehető üst
• Emelhető fej
• Pizza-, lángos-, kenyér- és kürtőskalács tészták készítésére
• Rozsdamentes acél üst, spirál, központi oszlop és védőrács
• Olajfürdős hajtóműves motor
• Tésztatörővel felszerelve
• Biztonsági mikrokapcsoló
• Eredeti olasz kivitel

Műszaki adatok

• Kapacitás: 10 liter
• Teljesítmény: 0,37 kW
• Tápfeszültség: 230 V
• Készülék mérete (Sz × Mé × Ma): 300 × 560 × 600 mm

3kg liszt+adalékok, tojás vagy tojáspor használata esetén -30%:

Ez a figyelmeztetés azt jelenti, hogy a gép maximális kapacitása (a bedolgozható alapanyagok súlya) 30%-kal csökken, ha a tésztához tojást vagy tojásport is használsz.

Részletes magyarázat:

• Alaphelyzet: Ha csak lisztet és vizet (plusz alapvető adalékokat, például élesztőt, sót) használsz, a gép maximum 3 kg lisztből készült tésztát tud biztonságosan kidagasztani.
• A tojás hatása: A tojás (vagy tojáspor) nagymértékben megváltoztatja a tészta szerkezetét. Sűrűbbé, ragacsosabbá és nehezebben megmunkálhatóvá teszi a masszát.
• Következmény: Ez a sűrűbb állag extra terhelést jelent a motor számára. A gép túlterhelésének és meghibásodásának elkerülése érdekében ilyenkor csökkenteni kell a mennyiséget.

Mennyi az annyi? (Számítás)

Ha tojásos tésztát készítesz, a 3 kg-os maximális lisztmennyiséget csökkentsd le 30%-kal:

• 3 kg - 30% = 2,1 kg liszt (plusz a hozzá tartozó tojás és egyéb összetevők).

Új készülék, gyári bevezető áron, 1 év garanciával.