Rational 6 tálcás gázos kombisütő (ICP 61 G)

Rational iCombi Pro 6 tálcás gázüzemű kombi sütő-pároló (ICP 61 G)

A Rational iCombi Pro ICP 61 G professzionális, gázüzemű kombi sütő-pároló, amely 6 × GN 1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik. Napi 30–100 adag elkészítésére alkalmas, így ideális választás éttermek, szállodák, közétkeztetési konyhák és egyéb professzionális vendéglátóhelyek számára.

A 10,1"-os magyar nyelvű érintőképernyő, az intelligens sütési funkciók és a fejlett klímavezérlés gyors, pontos és egyszerű kezelést biztosít.

Főbb jellemzők

• 6 × GN 1/1 tálcaférőhely
• Gázüzemű kivitel
• Ajánlott kapacitás: 30–100 adag/nap
• 10,1"-os színes érintőképernyő magyar nyelvű kezelőfelülettel
• 1200 program tárolási lehetőség
• Programozható, 5 fokozatú légkeverés
• 6 pontos maghőmérő
• 3 rétegű sütőajtó
• Beépített kézizuhany
• WiFi interfész
• USB-port HACCP- és szervizadatok exportálásához, programmentéshez és szoftverfrissítéshez

Intelligens funkciók

• iCookingSuite automatikus sütési rendszer 6 ételkategóriához:
  • szárnyasok
  • húsok
  • halak
  • tojásételek
  • köretek
  • pékáruk
• 5 automatikus elkészítési mód:
  • főzés
  • sütés
  • pirítás
  • grillezés
  • tálalás
• iProductionManager intelligens termelésirányítás
• iDensityControl intelligens klímamenedzsment
• iCareSystem intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer
• ServiceDiagnose System automatikus szervizüzenetek megjelenítéséhez
• ConnectedCooking távfelügyelet és távvezérlés

Sütési üzemmódok

• Gőz: 30–130 °C
• Forró levegő: 30–300 °C
• Kombinált gőz és forró levegő: 30–300 °C

Műszaki adatok

• Gyártó: Rational
• Származási ország: Németország
• Termékcsalád: ICP
• Terméktípus: Gázüzemű kombi sütő-pároló
• Kapacitás: 6 × GN 1/1
• Ajánlott napi kapacitás: 30–100 adag
• Kijelző: 10,1" színes érintőképernyő, magyar nyelvű kezelőfelület
• WiFi: Igen
• Teljesítmény: 13 kW
• Elektromos csatlakozás: 230 V
• Gázcsatlakozás: 3/4"
• Méret (Sz × Mé × Ma): 850 × 771 × 754 mm
• Tömeg: 117 kg

Vízlágyító berendezés használata ajánlott.