Körbe samottlapos Prismafood XL6L-es pizzakemence

Prismafood XL6L pizzakemence – körben samottlapos, 6 × Ø40 cm pizza, 10,2 kW

A Prismafood XL6L elektromos pizzakemence professzionális, egykamrás sütőberendezés, amely egyszerre 6 db, 40 cm átmérőjű pizza sütésére alkalmas. A készülék emellett 4 db 40 × 60 cm-es sütőtálca befogadására is képes, így különböző sütési feladatokhoz használható.

A körben samottlapos kialakítás, az 50–450 °C között szabályozható hőmérséklet és a 10,2 kW teljesítmény ideális megoldást kínál pizzériák, éttermek és más professzionális vendéglátóegységek számára.

Körben samottlapos sütőtér és szabályozható hőmérséklet

A Prismafood XL6L pizzakemence tűzálló samottlapokkal kialakított sütőtérrel rendelkezik, amely hozzájárul a hő megtartásához és egyenletes eloszlásához a sütési folyamat során.

A készülék 50 °C és 450 °C között szabályozható, és lehetővé teszi két különböző üzemi hőmérséklet külön-külön történő beállítását. Ez nagyobb szabadságot biztosít a sütési körülmények szabályozásában.

A beépített belső világítás megkönnyíti a sütési folyamat ellenőrzését, míg a kőzetgyapot szigetelés hozzájárul a sütőtér hőszigeteléséhez.

Nagy sütési kapacitás és széles sütőtér

A pizzakemence 123 × 84 × 17,5 cm-es belső sütőtérrel rendelkezik, amely egyszerre 6 db, Ø40 cm-es pizza vagy 4 db, 40 × 60 cm-es sütőtálca befogadására alkalmas.

Az XL6L modell a Prismafood Trays 6 változathoz képest megnövelt szélességgel és csökkentett mélységgel készül, így eltérő sütőtér-elrendezést kínál.

A 150 × 108 × 41,5 cm-es külső méretű kemence professzionális konyhai környezetbe tervezett berendezés, amely nagyobb mennyiségű pizza egyidejű sütésére is megfelelő választás.

Elektromos működés és hőszigetelt kialakítás

A Prismafood XL6L pizzakemence 10,2 kW összteljesítménnyel rendelkezik. A felső és az alsó fűtőelemek egyaránt 3 × 1700 W teljesítményűek, így a sütő felső és alsó részén is külön fűtőelemek biztosítják a hőtermelést.

A készülék 230/400 V-os elektromos tápellátással rendelkezik. A megfelelő elektromos csatlakozás kialakításánál figyelembe kell venni a választott bekötéshez tartozó áramfelvételt.

A körben samottlapos sütőtér, a belső világítás és a kőzetgyapot szigetelés olyan kialakítást biztosít, amely jól illeszkedik a professzionális pizzakészítés igényeihez.

Műszaki adatok

Általános jellemzők

• Gyártó: Prismafood
• Modell: XL6L
• Terméktípus: Elektromos pizzakemence
• Kivitel: Körben samottlapos
• Sütőkamrák száma: 1
• Pizzakapacitás: 6 db, Ø40 cm
• Sütőtálca-kapacitás: 4 db, 40 × 60 cm
• Hőmérséklet-tartomány: 50–450 °C
• Hőmérséklet-szabályozás: Két üzemi hőmérséklet külön beállítható
• Sütőfelület: Tűzálló samottlap
• Világítás: Belső világítás
• Szigetelés: Kőzetgyapot

Elektromos adatok

• Teljesítmény: 10,2 kW
• Tápfeszültség: 230/400 V
• Egyfázisú áramfelvétel: 44,3 A
• Háromfázisú áramfelvétel: 14,8 A/fázis
• Felső fűtőelemek teljesítménye: 3 × 1700 W
• Alsó fűtőelemek teljesítménye: 3 × 1700 W

Méretek és tömeg

• Külső méret (Sz × Mé × Ma): 150 × 108 × 41,5 cm
• Belső sütőtér mérete (Sz × Mé × Ma): 123 × 84 × 17,5 cm
• Csomagolási méret (Sz × Mé × Ma): 154 × 114 × 57 cm
• Nettó tömeg: 127 kg
• Bruttó tömeg: 144 kg