Bain-Marie fűtési rendszer meggátolja, hogy a csokoládé az adagoló aljára ráégjen. A tartály alja rozsdamentes acélból készült. Az oldalfalak Polikarbonátból készültek. Csepegtető tálcában úszó mutató jelez, amikor az megtelt. Túlmelegedés elleni védelem. A folyamatos keverés garantálja a csokoládé egyenletes állagát. Speciális csepegésmentes csap. Hőmérséklet tartomány: 65-től 85°C-ig. Ideális szobahőmérséklet: 10-től 32°C-ig.
Műszaki adatok:
Feszültség:230
Leeresztő csap:Nem
Hossz (mm):415
Nettó tömeg (kg):8.05
Teljesítmény (bemenet) (W):1006
Magasság (mm):580
Anyagok:PC (Polikarbonát), Rozsdamentes acél
Használható térfogat (L):10
Szélesség (mm):300
Rated Frequency (Hz):50 Hz, 60 Hz