18+18 L-es gázüzemű, lábon álló olajsütő

18+18 literes, lábon álló gázüzemű olajsütő – 27 kW

A 18+18 literes, lábon álló gázüzemű olajsütő két különálló sütőtartállyal és két sütőkosárral rendelkezik. A készülék gázteljesítménye 27 kW, a megadott termelési kapacitás pedig 30 kg/óra.

A szerkezet CrNi 18/10, AISI 304 minőségű rozsdamentes acélból készült, Scotch-Brite szaténfényű felülettel, 2 mm vastag munkalappal, lekerekített élekkel és hátsó fröccsenésgátló lemezzel.

A készülék piezoelektromos gyújtással, gyújtólánggal, termosztatikus és hőelemes biztonsági szelepekkel rendelkezik. A két sütőtartályhoz külön kosár, fedél és szűrő, az olaj kezeléséhez pedig két szűrővel ellátott csepegtetőtálca tartozik.

Főbb jellemzők

• Lábon álló, gázüzemű kivitel
• Alsó szekrényes kialakítás
• 2 különálló, egyenként 18 literes sütőtartály
• 2 db sütőkosár
• Megadott termelési kapacitás: 30 kg/óra
• Piezoelektromos gyújtás
• Gyújtóláng
• Termosztatikus biztonsági szelepek
• Hőelemes biztonsági szelepek
• CrNi 18/10, AISI 304 rozsdamentes acél szerkezet
• Scotch-Brite szaténfényű felület
• 2 mm vastag munkalap
• Lekerekített munkalapélek
• Hátsó fröccsenésgátló lemez
• IPX5 védettségű kezelőgombok
• Állítható lábak
• Elölről hozzáférhető szervizelhető alkatrészek
• PB-gázhoz és földgázhoz használható átalakító fúvókák

Alaptartozékok

• 2 db sütőkosár
• 2 db fedél
• 2 db tartályszűrő
• Kosártartók
• 2 db szűrővel ellátott csepegtetőtálca

Műszaki adatok

• Tartályok száma: 2
• Tartályok térfogata: 2 × 18 liter
• Tartály mérete: 330 × 380 × 380 mm/db
• Kosarak száma: 2 db
• Kosár mérete: 300 × 330 × 120 mm/db
• Termelési kapacitás: 30 kg/óra
• Gázteljesítmény: 27 kW
• Megadott hőteljesítmény: 23 220 kcal/h
• Készülék mérete (Sz × Mé × Ma): 800 × 705 × 900 mm
• Tömeg: 111 kg
• Megadott térfogat: 0,780 m³
• Szerkezet anyaga: CrNi 18/10, AISI 304 rozsdamentes acél
• Munkalap vastagsága: 2 mm
• Kezelőgombok védettsége: IPX5

Bekötési adatok

• Gázcsatlakozás: 1/2"
• Gázkiállás helye: a készülék 150 mm-es lábmagassága alatt
• Elzáró szerelvény: szükséges

Fontos használati információ

A készülék csak folyékony sütőolajjal használható. Szilárd halmazállapotú zsiradék használata nem megengedett.